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huaishan08

踏浪人生,忙忙碌碌,感悟颇多,但无建树。

 
 
 

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开发优势资源,共创金丝小枣产业辉煌  

2009-06-23 15:44:15|  分类: 学术论文 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 中国乡镇发展高层论坛交流论文 

各位领导、各位专家:

衷心感谢中国社会工作协会乡镇工作委员会和农民日报社为我们提供了这次专题发言的机会,为征得各位领导、专家对河间市黎民居乡的关注和支持,现就我乡金丝小枣产业建设的做法和思路作一简要介绍,请予指导。

一、金丝小枣产业资源概况

河间市黎民居乡地处冀中平原腹地,黑龙港河流域,环京津,环渤海经济开发带中心,辖42个行政村,行政区域106平方公里,总人口4.3万,耕地8.47万亩。这里特有的地域环境和土质,水质,气候条件,养育了品质绝佳的金丝小枣。金丝小枣为历代皇家贡品,因果实成熟晾干后果肉能拉出缕缕金黄色的丝而得名。它发展历史极为悠久,据史料记载,早在春秋时期,这里就广有栽植。《河间县志》记载,明洪武年间,工部严令多种枣桑,并烧地开荒育秧,秧高3尺移植,每一里(行政区划)种2亩,每户初年种200株,次年400株,三年600株,种过数目造册回奏,违者全家发配云南充军。至目前,全乡已发展到5.5万亩,年产量达1300万公斤,产值7000多万元,年人均增收1400元。主要销往北京、天津、上海、长沙、广州、杭州、深圳、珠海及东南亚国家和地区,金丝小枣产业已成为我乡的重要支柱产业。

二、金丝小枣产业的有利条件、制约因素及效益分析

(一)有利条件。一是地理条件优越。我乡位于北纬38°9′-38°19′,东经116°21′-116°37′,地质构造为河流冲积平原,土壤多为轻壤至中壤质潮土类,适于耕作。气候属于半干旱半湿润大陆性季风气候,四季分明。春季干旱少雨,气温回升偏快;夏季炎热多雨,水分较充足;秋季天高气爽,温差偏大;冬季寒冷,雨量偏少。年均降水量550毫米,平均气温12.4℃,日照时数2697小时,年积温在4595℃。这种土壤和气候条件最适宜枣树的生长发育。二是果实营养丰富。金丝小枣具有很高的营养价值和医用价值。据测定,每百克鲜枣含糖24克(干枣可达50-87%),热量103千卡,含Vc380-600毫克,相当于柑桔的20倍,苹果的120倍,比号称Vc之王的猕猴桃还高,含蛋白质1.2克,脂肪0.2克,粗纤维1.6克,钙41毫克,磷23毫克,铁0.5毫克,另外,还含有多种维生素和其他矿物质。枣的药理作用极其广泛,有增加血清蛋白和白蛋白作用。中医认为:枣性平味甘,补脾和胃,益气生津,调营养,解药毒,有保护肝脏,增加肌力,驻颜防衰,并有治疗高血压,防止动脉硬化,抗癌之功效,是深受消费者欢迎的营养食品之一,民间有“一日食三枣,胜过灵芝草”的传说。枣果除生食外,同时可以加工成蜜枣、醉枣、枣罐头、枣醋、枣酱、枣汁、枣茶、枣香精、枣饮料等多种食用佳品。三是枣树易栽培,适应性强。在当地枣树栽种成活率高,栽培简单,且枣树既能抗盐碱,又能抗涝、抗旱,俗称“铁杆庄稼”。一九六三年本地洪水泛滥,其它树种大部分被淹死,可枣树还照常生长。近年来,由于连续干旱,粮食作物年年欠收,而枣树却照常枝叶繁茂,硕果累累,枣的收入弥补了其它粮食作物的损失。四是市场价格稳中有升。小枣因受地理、环境、土质等因素的影响,在全国其他地区乃至世界各地引种成活、品质等都受到限制,而这里的土壤气候、水质等条件最适宜小枣种植,所产小枣皮薄、肉厚、核小、色鲜,在全国独一无二,近几年来市场价格始终保持稳中有升的态势。本地价格4-7元/千克,广州、上海、长沙、福州、杭州等地售价高达8-24元/千克。五是外围环境宽松,管理经验丰富。近几年,我市从优化经济环境入手,出台了一系列招商引资的优惠政策,乡政府也制定兑现了相应的优惠政策,市、乡、村建立了专职管理队伍,从技术、资金、人才等多方面给予大力支持。由于枣树种植历史悠久,广大农民积累了丰富的种植管理经验,确实形成了从规划到育苗到施肥到管理到收获到销售等一条龙服务,真正使金丝小枣产业步入了良性循环轨道。六是市场广阔。金丝小枣属保健食品,中国人都有食用金丝小枣的习惯,且小枣加工产品倍受世人喜爱,供不应求。中国加入WTO后,给金丝小枣带来了无限的商机和销售空间,增加了外国人品尝金丝小枣的机会,拓展了金丝小枣的销售市场。七是交通便利。东邻京沪高速公路20公里,西距京九铁路30公里,朔黄(山西朔州——河北黄骅)铁路、沧保(河北沧州——河北保定)公路和廊崔(河北廊坊——河北崔尔庄)公路纵横穿过境内,黎民居乡是呼南应北、承东接西的重要交通枢纽,具有得天独厚的交通优势。

(二)制约因素。一是销售渠道不畅。多年来,枣农一直是以自产自销,零散销售为主,虽然我乡有数家个体小枣收购站,但规模小,不规范,且个体收购商流动资金不足,商品吞吐量小,难以满足广大枣农的销售所需。二是农药残留等有害物质超标没有完全解决,由于当地农产品质量安全监督管理法规不完善,不健全,致使枣农片面追求小枣产量,而忽视了质量,没有完全按照标准和操作规程安全合理地使用农药和肥料。三是成果商品化处理滞后,没有形成品牌优势。由于受资金、技术等因素的制约,除了有不少个体户加工操作程序较简单的蜜枣、醉枣、脆枣外,尚无正规的具有规模的小枣加工业,尤其是未开发出科技含量高,质量过硬,有自己品牌的深加工产品。

(三)效益分析。一是每亩地可栽种枣树40棵,进入盛果期后,亩产可达到1000公斤,每亩纯收入超过3000元,比一般粮食作物纯收入高10倍以上。二是据网上资料显示,世界上许多国家对金丝小枣还较为陌生,国内的果品市场中科技含量高、有一定品牌的金丝小枣产品目前还是空白,极具开发潜力。从金丝小枣销售情况看,在产地卖原枣4-7元/千克,异地销售价格就能达8-24元/千克,可增值2-4倍,深加工后的小枣增值将更加可观。

三、发展目标及采取的主要措施

多年来,虽然我乡发展金丝小枣的兴奋点始终没改变,但由于我乡干部群众始终固守着传统的小枣生产方式,一直未改变捧着金碗讨饭吃的落后面貌。为了在激烈的市场竞争中把枣农领上产业化之路,真正实现富民强乡,1998年,我乡在党员干部中广泛开展了“我为枣乡发展献计策”大讨论活动。通过讨论,广大党员干部形成共识,要发展就必须充分发挥本地资源优势,做大做强小枣产业的文章,这才是强乡富民的好路子。“思路一变天地宽”,我乡党委政府尊重乡情民意,立足长远,着力当前,把发展金丝小枣产业确定为立乡项目。并通过指导群众科学栽培,合理布局,适度密植,把低产枣园改造成了高产枣园,改变了过去管理粗放,产量低,效益差的生产经营模式,使金丝小枣种植由过去亩产50公斤,逐步提高到亩产1000公斤以上,人们见到了效益,尝到了甜头,种植枣树的积极性空前提高,种植面积逐年递增,逐步实现了规模效益。

近年来,黎民居乡政府按照“横抓区域,纵抓产业”的工作思路,立足长远,着力当前,通过完善体系,典型引路,强化服务,夯实了金丝小枣产业的基础。一是建立健全了体系。我们已成立了金丝小枣研究协会,并以此为依托,建立和完善了生产、管理、加工、销售、服务体系。二是乡政府以典型带动,增强了辐射。我们狠抓了以大孙庄、李召庄、小郭庄、北老生、冯寺等为中心的小枣生产基地建设,多次聘请国家、省、市各级枣树专家、教授对枣农进行小枣种植管理技术培训,通过典型引路,辐射带动了全乡42个村枣树的发展。如今,进入盛果期的4.5万亩枣树已成为当地枣农的摇钱树。三是兴办市场,搞活流通。为了帮助枣农解决小枣的销售问题,乡政府积极协调有关部门在廊崔公路沿线柴庄子附近,投资120万元,征地40余亩,建立了全市第一家金丝小枣专业市场——柴庄子小枣市场,为全乡及周边县市的枣农提供了小枣销售场所。并在上海、武汉、杭州等地28个大中城市设立了金丝小枣专营店,这些专营店成了我们掌握市场行情、反馈市场信息的窗口。四是壮大销售队伍。近年来,乡政府多次邀请沧州市金丝小枣经销专家,对全乡500多名思想解放,善经营,懂市场的农村经济能人进行了专业培训,并积极支持鼓励农民从事小枣长途贩运、中介交易等购销活动,造就了一支小枣销售主力军。目前,已涌现出了近3000人的信息灵、肯吃苦、市场意识强的金丝小枣经销队伍。2002年我乡华通食品有限公司与海南三亚旅游公司初步达成了利用黎民居小枣采取精小包装,共同开发旅游食品的合作意向。为黎民居小枣产品进入国际市场又搭起了贸易平台。目前,金丝小枣种植已遍布全乡42个行政村,成为沧州著名的金丝小枣生产基地之一,年销售收入4900万元,占农业总收入的54%。

四、今后的工作设想及经营发展理念

小枣产业已成为我乡的立乡产业,河间市委、市政府也已将此产业定为全市农业结构战略性调整的主导产业。今后,我们准备下大力在高品质、高效益上做文章。一是在稳步做大做强小枣产业的基础上发展一个2000亩的冬枣生产基地和一个1000亩的无核枣生产基地。按照向生态农业发展的方向,计划在李召庄、大孙庄各规划500亩建成两大绿色枣园,形成良性循环生态园区,带动全乡绿色食品的生产和发展。二是培育龙头企业,构造小枣专业加工实体。以柴庄子小枣专业市场为龙头,在崔庄子、西七吉、北老生、留念桥等建立规模较大的小枣加工厂,直接收购枣农的小枣,解决本乡枣农的小枣销售难问题,有效减少小枣销售的中转环节,最大限度地提高产品的价值。三是加大招商引资力度,积极鼓励和引导有实力的单位和个人引进开发小枣加工项目,通过精细加工、贮藏、包装等措施,实现增收、增值。四是采取有效措施,推广小枣无公害生产技术,切实加强小枣质量安全管理,下大力解决好小枣农药残留问题,实现小枣产品安全化、优质化。五是创品牌,树形象,打响小枣产品的牌子,努力提高黎民居金丝小枣的知名度。

各位领导,各位专家,我们黎民居乡虽有种植金丝小枣的悠久历史和传统优势,但经营发展的潜力远未开发出来,我们丰厚的金丝小枣资源,在期待着各位有识之士前来考察论证,投资开发。我们的经营发展理念是:“你发财,我致富”。美好的投资环境,正热诚地期待着您的到来,与我们共创金丝小枣产业的辉煌。

谢谢大家!

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